Пароконвектомат Rational CM61G газовый б.у.
385 000 ₽
Номер: 016703
Статус: В корзину
Производитель: Rational
Пароконвектомат Rational CM61G - многофункциональная модель бойлерного типа с газовым нагревом и улучшенными аэродинамическими характеристиками камеры (геометрия, динамическое распределение потоков). Функционально заменяет конвекционные печи, плиты, жарочные шкафы, опрокидывающиеся сковороды, фритюрницы. Особенности модели: гастронормированный объем под GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 и 2/8; память – 100 ячеек, до 6 этапов на каждый рецепт; режимы – пар (+30…+130 ºС), сухой нагрев (+30…+300 ºС), конвекция + пароподача (+30…+300 ºС); ClimaPlus – управление микроклиматом в камере; система активного влагоудаления из камеры; постоянная автоматическая сепарация жира в вентиляторе (принцип центрифуги, без заменяемых/очищаемых фильтров) – воздух в камере чистый, без посторонних запахов;
| Мощность кВт | 13 |
| Подключение | газ |
| Производитель | Rational |
| Вес кг | 121 |
Вы можете заказать у нас установку и техническое обслуживание любого оборудования.
На все оборудование, как новое, так и б.у., распространяется гарантия.
| Автоматическая мойка | есть |
| Количество уровней | 6 |
| Тип парообразования | бойлер |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Напряжение | 220 В |
| Подключение | газ |
| Мощность кВт | 13 |
| Расстояние между уровнями | 70 |
| Ручной душ | есть |
| Термокерн | есть |
| Тип гастроемкости | 1/1GN |
| Температурный диапазон | 30 - 300 |
| Состояние | После ТО |
| Вес кг | 121 |
| Производитель | Rational |
385 000 ₽
Статус: В наличии
Номер: 016703
