Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV-20 новый
Номер: 000158
Статус: Под заказ
Термостат Airhot SV-20 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Модель оснащена электронной панелью управления, циркуляционным насосом, настройкой температуры в C° и F° и таймером на 99 часов. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
Погрешность температуры, не более: 0,1 °C
Технология Sous Vide
Технология Sous Vide сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
| Мощность кВт | 1,5 квт |
| Вес кг | 2,6 |
Вы можете заказать у нас установку и техническое обслуживание любого оборудования.
На все оборудование, как новое, так и б.у., распространяется гарантия.
| Используется с емкостями объемом | до 30 л |
| Напряжение | 220 В |
| Полезный объем емкости | 22 л |
| Мощность кВт | 1,5 квт |
| Температурная стабильность | +/- 0,03ºС |
| Срок гарантии мес. | 6 месяцев |
| Температурный диапазон | от 0 до 90 градусов |
| Состояние | Новый |
| Вес кг | 2,6 |
| Производитель | Airhot |
Статус: Под заказ
