Пароконвектомат Unox XBC 805e б.у.

Номер: 007402

Статус: Нет в наличии

Рассчитать доставку

Производитель: Unox

Шкаф пекарский UNOX XBC 805 E серии BakerTop подходит для выпечки различных изделий из теста. С использованием данного оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Функции готовки: Готовка при конвекции при температуре от 30 °C до 260 °C Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 48 °C до 260 °C, STEAM.Maxi™ от 30% до 90% Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 48 °C до 260 °C, STEAM.Maxi™ от 10% до 20% Готовка на пару при температуре от 48 °C до 130 °C, STEAM.Maxi™на 100% Готовка Конвекция + Сухой Воздух при температуре от 30 °C до 260 °C, DRY.Maxi™ от 10% до 100% Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T Технология MULTI.Time: управление 9 таймерами для одновременной готовки разных продуктов Распределение воздушных потоков в камере готовки: Технология AIR.Maxi™: несколько вентиляторов с реверсивным движением, 6 скоростей воздушных потоков в камере

Мощность кВт	15.2
Подключение	380
Производитель	Unox
Вес кг	121

Вы можете заказать у нас установку и техническое обслуживание любого оборудования.

На все оборудование, как новое, так и б.у., распространяется гарантия.

Автоматическая мойка	есть
Количество уровней	10
Тип парообразования	инжекторный впрыск
Панель управления	Электронная
Напряжение	380 В
Подключение	380
Мощность кВт	15.2
Расстояние между уровнями	80 мм
Ручной душ	опционально
Термокерн	есть
Тип гастроемкости	600x400мм
Температурный диапазон	30 - 260°С
Состояние	После ТО
Вес кг	121
Производитель	Unox