Пароконвектомат Unox XB803 G б.у.

Номер: 013577

Статус: Под заказ

Рассчитать доставку

Инжекторный способ парообразования - Электро-механическое управление (простота в управлении и надежность, индикация установок); - Использования 5 рабочих режимов; - Климат контроль (от 0 до 100 %); - Система «Venturi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижениия влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуках, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса). - Возможность программирования (70 программ до 4 этапов приготовления); - Деликатное приготовление delta Т; - Встроенный щуп; - Полуавтоматическая мойка (В режиме отпаривания); - Возможность установки автоматической моющей системы rotor KLEAN; - Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40 С.

Мощность кВт	16
Вес кг	128

Вы можете заказать у нас установку и техническое обслуживание любого оборудования.

На все оборудование, как новое, так и б.у., распространяется гарантия.

Количество уровней	12
Тип парообразования	инжекторный впрыск
Панель управления	Электромеханическая
Напряжение	380 В
Мощность кВт	16
Расстояние между уровнями	80
Тип гастроемкости	1/1GN
Температурный диапазон	+50+260
Состояние	После ТО
Вес кг	128