Пароконвектомат Rational SCC WE 101 б.у.

Номер: 006905

Статус: Под заказ

Рассчитать доставку

Производитель: Rational

Пароконвектомат Rational SCC WE 101 - бойлерная модель с сенсорным управлением. Незаменимый помощник на любой кухне. Функции: SelfCooking Control®, 7 рабочих режимов: мясо, птица, рыба, гарниры, блюда из яиц, выпечка, Finishing® HiDensityControl® – запатентованная система распределения энергии в рабочей камере Efficient LevelControl® ELC® – смешанная загрузка с индивидуальным контролем за каждым уровнем загрузки и коррекцией продолжительности обработки для каждого уровня в зависимости от загрузки Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима: пар 30°C-130°C, горячий воздух 30°C-300°C, комбинация пара и горячего воздуха 30°C-300°C ClimaPlus Control® – измерение, настройка и регулировка влажности с точностью до процента Автоматические процессы Finishing® для режима "тарелки для банкета", для обслуживания фуршетов, a la carte и т.д. Приготовление по методу "Дельта-Т" Управление: Цветной TFT-монитор и сенсорный экран с самообъясняющими символами обеспечивает максимальную простоту в обслуживании

Мощность кВт	18,6 кВт
Подключение	380В
Производитель	Rational
Вес кг	135,5

Вы можете заказать у нас установку и техническое обслуживание любого оборудования.

На все оборудование, как новое, так и б.у., распространяется гарантия.

Автоматическая мойка	есть
Количество уровней	10
Тип парообразования	бойлер
Панель управления	Сенсорная
Напряжение	380 В
Подключение	380В
Мощность кВт	18,6 кВт
Расстояние между уровнями	68
Ручной душ	опционально
Термокерн	есть
Тип гастроемкости	1/1GN
Температурный диапазон	30 - 300 °С
Состояние	После ТО
Вес кг	135,5
Производитель	Rational