Пароконвектомат Unox XVC 205 E б.у.
Номер: 013057
Статус: Нет в наличии
Готовка при конвекции при температуре от 30 °C до 260 °C
Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 48 °C до 260 °C, STEAM.Maxi™ от 30% до 90%
Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 48 °C до 260 °C, STEAM.Maxi™ от 10% до 20%
Готовка на пару при температуре от 48 °C до 130 °C, STEAM.Maxi™на 100%
Готовка Конвекция + Сухой Воздух при температуре от 30 °C до 260 °C, DRY.Maxi™ от 10% до 100%
Максимальная температура предварительного разогрева 280 °C
Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта
Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T
Технология MULTI.Time: управление 9 таймерами для одновременной готовки разных продуктов
| Мощность кВт | от 3.4 до 5.1 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Вес кг | 48 |
Вы можете заказать у нас установку и техническое обслуживание любого оборудования.
На все оборудование, как новое, так и б.у., распространяется гарантия.
| Автоматическая мойка | есть |
| Количество уровней | 5 |
| Тип парообразования | инжекторный впрыск |
| Панель управления | Сенсорная |
| Напряжение | 220-380 В |
| Подключение | Электричество |
| Мощность кВт | от 3.4 до 5.1 кВт |
| Расстояние между уровнями | 67 |
| Ручной душ | нет |
| Термокерн | есть |
| Тип гастроемкости | 2/3GN |
| Температурный диапазон | +30+260 |
| Состояние | После ТО |
| Вес кг | 48 |
| Страна | ИТАЛИЯ |
87 000 ₽
Статус: В наличии
Номер: 013057
