Пароконвектомат Unox XV 303G б.у.

Номер: 012728

Статус: Под заказ

Рассчитать доставку

Производитель: Unox

Инжекторный способ парообразования; Электро-механическое управление (простота в управлении и надежность, индикация установок); Использования 5 рабочих режимов; Климат контроль (от 0 до 100 %); Система «Venturi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижениия влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуках, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса). Возможность программирования (70 программ до 4 этапов приготовления); Деликатное приготовление delta Т; Встроенный щуп; Полуавтоматическая мойка (В режиме отпаривания); Возможность установки автоматической моющей системы rotor KLEAN; Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40 С.

Мощность кВт	5,3 кВт
Подключение	220/380 В
Производитель	Unox
Вес кг	60 кг

Вы можете заказать у нас установку и техническое обслуживание любого оборудования.

На все оборудование, как новое, так и б.у., распространяется гарантия.

Автоматическая мойка	нет
Тип парообразования	инжекторный впрыск
Панель управления	Электромеханическая
Напряжение	220-380 В
Подключение	220/380 В
Мощность кВт	5,3 кВт
Расстояние между уровнями	60 мм
Ручной душ	нет
Термокерн	есть
Тип гастроемкости	1/1GN
Температурный диапазон	30 - 260 °C
Состояние	После ТО
Вес кг	60 кг
Производитель	Unox