Комплект ротационная печь Bongard 8.63 б.у.

Номер: 006954

Статус: Под заказ

Рассчитать доставку

Производитель: Bongard

Ротационная печь для выпечки Bongard – это профессиональное устройство для оснащения пекарни. Этот аппарат предназначен для выпечки хлебобулочных изделий в пекарне, хлебзаводе или крупных предприятиях общепита. Преимущество французской ротационной печи Bongard 8.63 заключается в особенности ее конструкции. Загрузка на противнях обеспечивает высокую производительность. Для отвода пара из камеры предусмотрен вытяжной вентилятор. Равномерное пропекание продукции достигается путем использования вращающейся платформы в конструкции. Прогрев камеры осуществляется методом конвекции. Повар сможет выбрать любую понравившуюся программу для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, в зависимости от типа выпечки и требований. Данная модель выполнена из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм. Вращающаяся платформа, принимающая тележку, управляется высокопрочным шаровым шарниром, укрепленным на полу или на крючке, чтобы облегчить чистку пода. Вытяжной вентилятор для отвода пара с двумя электроклапанами, позволяющими автомати

Мощность кВт	56 кВт
Производитель	Bongard
Вес кг	1070 кг

Вы можете заказать у нас установку и техническое обслуживание любого оборудования.

На все оборудование, как новое, так и б.у., распространяется гарантия.

Глубина открытая дверь	2860 мм
Тип парообразования	парообразователь состоит из чугунных желобов
Комплектация	тележка-шпилька 600x800
Максимальная температура использоваия	280°С
Напряжение	380 В
Открывание двери	правостороннее
Площадь	2.7 м2
Мощность кВт	56 кВт
Проход двери	900 мм
Скорость вращения крюка	3.5об/мин
Состояние	После ТО
Вес кг	1070 кг
Производитель	Bongard

513 000 ₽

Статус: В наличии

Номер: 006954

Рассчитать доставку